ビタミンCは水溶性ビタミンで、多くの食品、特に果物や野菜に含まれています。 体内で強力な抗酸化物質として機能し、免疫機能、神経伝達物質の生成、コラーゲン合成などで重要な役割を果たします。食事に十分なビタミンCを摂取することで、心臓病などの一般的な健康状態のリスクを減らすことができます。 さらに、ビタミンCはコラーゲン合成、結合組織、骨、歯、そしてあなたの小さな血管に不可欠です。 ビタミンCの現在の1日あたりの値（DV）は90mgです。 欠乏症の症状には、感染症、歯茎の出血、頻繁なあざや感染症、創傷治癒不良、貧血、壊血病に対する感受性の高さが含まれます。

L-カルニチンは天然に存在するアミノ酸誘導体であり、サプリメントとして摂取されることがよくあります。 それは減量のために使用され、脳機能に影響を与える可能性があります。 ただし、サプリメントに関する一般的な主張は、必ずしも科学と一致するとは限りません。 この記事では、L-カルニチンサプリメントの潜在的なリスクと利点を調べ、この栄養素が体内でどのように機能するかを説明します。

第58回世界保健総会（2005年5月）からの要請に応えて、世界保健機関（WHO）は、WHOガイドラインが一貫した方法で作成されることを保証する手順を開発および実施する目的で、2007年にガイドラインレビュー委員会（GRC）を設立しました。体系的にレビューされた入手可能な証拠の適切な使用を強調し、国際的に認められたベストプラクティスを用いて。WHOによって実施されている堅牢なガイドライン開発プロセスは、ガイドラインレビュー委員会（GRC）によって監督されており、ガイドライン開発のためのWHOハンドブック（2014）に詳細に説明されています。

高麗人参は、何世紀にもわたって伝統的な中国医学で使用されてきました。 この成長の遅い、肉厚の根を持つ短い植物は、生育期間に応じて、生、白、赤の 3 つに分類できます。 生の人参は4年前、白人参は4～6年、紅参は6年以上後に収穫されます。 このハーブには多くの種類がありますが、最も人気があるのはアメリカ人参 (Panax quinquefolius) とアジア人参 (Panax ginseng) です。 アメリカとアジアの高麗人参は、活性化合物の濃度と体への影響が異なります。アメリカ人参はリラックス効果があるとされていますが、アジアの品種には活力を与える効果があります (1信頼できる情報源、2信頼できる情報源)。 高麗人参には、ジンセノサイドとジントニンという 2 つの重要な化合物が含まれています。これらの化合物は、互いに補完して健康上の利点を提供します (3Trusted Source)。 高麗人参の7つのエビデンスに基づいた健康上の利点は次のとおりです。

コエンザイムQ10は、CoQ10とも呼ばれ、細胞内でエネルギーを生成するのに役立つ化合物です。 あなたの体は自然にCoQ10を生成しますが、その生成は年齢とともに減少する傾向があります。幸いなことに、サプリメントや食品からCoQ10を入手することもできます。 心臓病、脳障害、糖尿病、癌などの健康状態は、低レベルのCoQ10に関連しています（1TrustedSource）。 低レベルのCoQ10がこれらの病気を引き起こすのか、それともそれらの結果であるのかは明らかではありません。 1つ確かなことは、多くの研究により、CoQ10の幅広い健康上の利点が明らかになっていることです。 CoQ10について知っておくべきことはこれだけです。

WHO栄養・食品安全局（NFS）は、政策行動に関する栄養指導専門家諮問グループ（NUGAG）サブグループの活動を通じて、加盟国が有効な食品環境を開発するのを支援するための効果的な政策措置に関する証拠に基づいたWHOガイダンスを提供しています。健康的な食事と栄養を促進するため。優先政策措置には、栄養表示政策、子供へのマーケティングを制限する政策、財政および価格政策、および学校の​​食品および栄養政策が含まれます。

抗生物質耐性は、細菌がそれらを殺すように設計された薬を打ち負かす能力を発達させるときに起こる自然現象です。細菌は時間とともに変化し、薬に反応しなくなり、感染症の治療が困難になり、時には不可能になります。その結果、個人と政府の両方の医療費が高くなります。「抗生物質耐性の予防と管理には、ワクチンがその1つである、多面的なアプローチが必要です」と、WHO Health Systems StrengtheningAdvisorのDrStanleyMidziは述べています。

2022年南半球インフルエンザシーズンで使用するインフルエンザウイルスワクチンの組成に関するWHO協議が、実質的に2021年9月13日から23日まで開催され、続いて2021年9月24日にワクチンメーカーとの説明会が開催されることをお知らせします。および国のワクチン規制機関。詳細については、こちらのWebサイトをご覧ください。 WHOの推奨は、世界中の最近のインフルエンザウイルスの分析に基づいています。

2021年9月7日、WHOとFAOは共同で、世界食品安全デー（2021年6月7日）の機会に世界中で開催された約300の異なるイベントに焦点を当てた年次世界食品安全デーレポートを発表しました。祝賀会は、国際機関、政府、企業、非政府機関、学者、個人によって90か国で開催されました。

COVID-19のパンデミックは、インフラストラクチャとリソースが不足しているにもかかわらず、ソリューションへのショートカットを提供することにより、各国が健康の結果を改善するのに役立つ革新的な健康技術の必要性を浮き彫りにしました。しかし、市場に出回っている新技術の多くは、低中所得国にとって手ごろな価格ではないか、不適切です。