桑の葉エキス

桑の木は、世界中で楽しまれている風味豊かな果実を生産し、ビタミン、ミネラル、および強力な植物化合物が濃縮されているため、スーパーフードと見なされることがよくあります.

ただし、健康上の利点をもたらす可能性のある桑の木の部分は果実だけではありません。何世紀にもわたって、その葉はさまざまな状態の自然療法として伝統医学で使用されてきました.

実は葉は栄養価が高いのです。ビタミンC、亜鉛、カルシウム、鉄、カリウム、リン、マグネシウムだけでなく、ポリフェノール抗酸化物質などの強力な植物化合物が含まれています.2信頼できるソース、 3信頼できるソース、 4信頼できるソース）。

桑の葉の使い道は？

桑（モラス) はクワ科の植物に属し、クロクワ (M.ニグラ）、赤桑（M.レッド）、白桑（アルバ) (1信頼できるソース）。

中国原産で、現在ではアメリカ、ヨーロッパ、アジア、アフリカなど多くの地域で栽培されています。

桑の葉には、さまざまな料理、薬用、産業用途があります。

木の葉やその他の部分にはラテックスと呼ばれる乳白色の樹液が含まれています。 胃のむかつき 摂取した場合、または触れた場合の皮膚刺激 (5、 6信頼できるソース）。

それでも、多くの人が悪影響を経験することなく桑の葉を消費します.

彼らは非常に口当たりが良く、一般的に作るために使用されると言われています チンキ剤 と ハーブティー、アジア諸国で一般的な健康飲料です。若葉は茹でて食べられます。

また、潜在的な健康上の利点のためにますます人気が高まっている桑の葉のサプリメントを摂取することもできます.

さらに、これらの葉はカイコ (絹を生産する毛虫) の唯一の食料源であり、乳牛の飼料として使用されることもあります (1信頼できるソース）。

桑の葉の潜在的な健康上の利点

桑の葉は、血糖値、コレステロール、および炎症レベルを下げるのに役立つ可能性があります. これらの属性は、心臓病や糖尿病との闘いに役立つ可能性があります (3信頼できるソース）。

血糖値とインスリンを下げる可能性があります

桑の葉は、役立つ可能性のあるいくつかの化合物を提供します 糖尿病と闘う.

これらには、腸内での炭水化物の吸収を防ぐ 1-デオキシノジリマイシン (DNJ) が含まれます (2信頼できるソース、 7信頼できるソース）。

特に、これらの葉は、高レベルの血糖値と、血糖値を調節するホルモンであるインスリンを減らす可能性があります.

ある研究では、37 人の成人がマルトデキストリンを摂取しました。マルトデキストリンは、血糖値を急速に上昇させるデンプン質の粉末です。その後、5% DNJ を含む桑の葉の抽出物を与えられました。

250mgまたは500mgの抽出物を摂取した人は、プラセボ群よりも血糖値とインスリンレベルの上昇が有意に低かった(2信頼できるソース）。

また、3 か月間の研究では、1,000 mg の桑葉エキスを 1 日 3 回食事とともに摂取した 2 型糖尿病患者は、食後の大幅な減少を経験しました。 血糖値、プラセボ群と比較して (8信頼できるソース）。

心臓の健康を促進する可能性があります

いくつかの研究は、桑の葉の抽出物が改善する可能性があることを示唆しています 心臓の健康 コレステロールと血圧のレベルを下げ、炎症を減らし、アテローム性動脈硬化（心臓病につながる可能性のある動脈内のプラークの蓄積）を防ぎます.

ある研究では、高コレステロールの 23 人に 280 mg の桑の葉のサプリメントを 1 日 3 回与えました。12 週間後、LDL (悪玉) コレステロールは 5.6% 減少し、HDL (善玉) コレステロールは 19.7% 増加しました (9信頼できるソース）。

別の 12 週間の研究では、10 人が 高トリグリセリド 36 mg の DNJ を含む桑の葉のサプリメントを毎日摂取した人は、このマーカーのレベルを平均で 50 mg/dL 低下させました (10信頼できるソース）。

さらに、動物実験では、この葉がアテローム性動脈硬化を予防し、心臓病の危険因子である細胞の損傷と高血圧レベルを軽減する可能性があることが示されています (11信頼できるソース、 12信頼できるソース、 13信頼できるソース）。

炎症を軽減する可能性があります

桑の葉には、以下を含む多数の抗炎症化合物が含まれています。 フラボノイド抗酸化物質.

いくつかの研究は、桑の葉が慢性疾患に関連する炎症や酸化ストレスと闘う可能性があることを示唆しています (14信頼できるソース）。

高脂肪食のマウスでの研究は、この葉からのサプリメントが 炎症マーカーの減少 C反応性タンパク質のような、スーパーオキシドジスムターゼのような酸化ストレスマーカー（15信頼できるソース、 16信頼できるソース）。

同様に、ヒト白血球の試験管研究では、桑の葉とその茶の抽出物が炎症性タンパク質を減少させるだけでなく、酸化ストレスによって引き起こされるDNA損傷を大幅に減少させることが明らかになりました.17信頼できるソース）。

尽管这些结果令人鼓舞，但仍需要进行人体研究。

其他潜在的健康益处

尽管研究有限，但桑叶可能提供其他几种健康益处。这些包括：

• 抗癌作用。 一些试管研究将这片叶子与 抗癌活性 对人宫颈癌细胞和肝癌细胞（13可信来源, 18可信来源).

• 肝脏健康。 试管和动物研究已经确定桑叶提取物可以保护肝细胞免受损伤并减少肝脏炎症（13可信来源).

• 减肥。 啮齿动物研究指出，这些叶子可能会增加脂肪燃烧并促进 减肥 (19可信来源).

• 一致的肤色。 一些试管研究表明，桑叶提取物可以防止色素沉着过度——或黑色皮肤斑块——并自然地淡化肤色（20可信来源).

桑叶注意事项

尽管桑叶在人类和动物研究中已被广泛证明是安全的，但它可能会对某些人产生副作用（21可信来源).

例如，有些人报告了不良反应，如腹泻、恶心、头晕、 腹胀, 和便秘, 当服用补充剂 (9可信来源).

此外，由于桑叶对血糖的影响，服用糖尿病药物的人在尝试桑叶之前应咨询健康专家（13可信来源).

更重要的是，需要进一步的人体研究来确定这种叶子在长期服用时的安全性。儿童和 孕 由于安全性研究不足，哺乳期妇女应避免使用。

在使用任何草药补充剂之前咨询您的医疗保健提供者总是一个好主意，特别是如果您正在服用药物或有健康问题。

桑叶长期以来一直用于传统医学，并具有多种令人印象深刻的健康益处。

这种独特的树叶可以对抗炎症并改善心脏病和糖尿病的各种危险因素。尽管如此，还需要进一步的人类研究。

您可以将其作为补充剂服用或食用煮熟的未成熟叶子。尽管如此，由于其潜在的副作用，您可能需要在将桑叶添加到您的日常生活中之前咨询您的医疗保健提供者。

来自 https://www.healthline.com/nutrition/mulberry-leaf#bottom-line