虫歯は世界的に大きな公衆衛生上の問題であり、最も蔓延している非感染性疾患（NCD）です。また、2015年の世界疾病負荷調査に含まれる最も一般的な状態であり、永久歯の崩壊（23億人）で1位、乳歯（5億6000万人の子供）で12位にランクされています。

糖尿病の場合は、血糖値を管理することが重要です。エリスリトールは、カロリーを追加したり、血糖値を上げたり、虫歯を引き起こしたりすることなく、食​​べ物や飲み物に甘さを加えると言われています。エリスリトールが良すぎて真実ではないかどうか、またはそれが誇大宣伝に耐えられるかどうかを学ぶために読んでください。

モンクフルーツとステビアは無栄養甘味料です。これは、カロリーや栄養素がほとんどまたはまったくないことを意味します。どちらも砂糖の天然代替品として販売されています。これはある意味で真実です。モンクフルーツは通常、ステビアほど精製されていませんが、他の成分が含まれている場合があります。食料品店で購入するステビアは、裏庭で栽培するステビアとは大きく異なります。それでも、ステビアやモンクフルーツの甘味料は、アスパルテーム、サッカリン、その他の合成成分を含む人工甘味料よりも自然な選択です。 糖尿病の方や体重を減らそうとしている方は、モンクフルーツやステビアの製品ラベルを注意深く読んで、高カロリーで高血糖の甘味料が追加されているかどうかを確認してください。 結局、それはすべて味に帰着します。モンクフルーツやステビアの味が気に入らなければ、長所と短所は関係ありません。可能であれば、両方を試して、どちらが好きかを確認してください。