ビタミンCは水溶性ビタミンで、多くの食品、特に果物や野菜に含まれています。 体内で強力な抗酸化物質として機能し、免疫機能、神経伝達物質の生成、コラーゲン合成などで重要な役割を果たします。食事に十分なビタミンCを摂取することで、心臓病などの一般的な健康状態のリスクを減らすことができます。 さらに、ビタミンCはコラーゲン合成、結合組織、骨、歯、そしてあなたの小さな血管に不可欠です。 ビタミンCの現在の1日あたりの値（DV）は90mgです。 欠乏症の症状には、感染症、歯茎の出血、頻繁なあざや感染症、創傷治癒不良、貧血、壊血病に対する感受性の高さが含まれます。

ビタミンCは必須のビタミンです。つまり、あなたの体はそれを生成することができません。それでも、それは多くの役割を持っており、印象的な健康上の利点にリンクされています。 水溶性で、オレンジ、イチゴ、キウイフルーツ、ピーマン、ブロッコリー、ケール、ほうれん草など、多くの果物や野菜に含まれています。 ビタミンCの推奨される1日摂取量は、女性で75 mg、男性で90mgです。 食品からビタミンCを摂取することをお勧めしますが、多くの人はニーズを満たすためにサプリメントを利用しています。

日焼け止めは食べられません。しかし、あなたが食べることができるものは、太陽のダメージを防ぐのに役立つかもしれません。 誰もが太陽の紫外線を遮断するために日焼け止めを塗ることを知っていますが、あなたの日焼け止めルーチンが欠けているかもしれない1つの重要なステップがあります：朝食！ ダイエットは、私たちが季節を通して外部環境に適応する方法の見過ごされがちな部分です。その日の最初の食事があなたの健康的な夏の輝きを準備し保護することができる理由を見てみましょう。

アーティチョーク (Cynara cardunculus var. scolymus) はしばしば野菜と見なされますが、アザミの一種です。 この植物は地中海が原産で、その潜在的な薬効のために何世紀にもわたって使用されてきました。 その主張されている健康上の利点には、血糖値の低下と消化の改善、心臓の健康、肝臓の健康が含まれます。 植物に含まれる高濃度の化合物を含むアーティチョーク抽出物も、サプリメントとしてますます人気が高まっています。 アーティチョークとアーティチョーク抽出物のトップ8の健康上の利点は次のとおりです。

ビタミンCは非常に重要な栄養素であり、多くの果物や野菜に豊富に含まれています。 このビタミンを十分に摂取することは、健康な免疫システムを維持するために特に重要です。また、創傷治癒、骨の強度の維持、脳機能の強化にも重要な役割を果たします（1TrustedSource）。 興味深いことに、ビタミンCサプリメントは食品に含まれるビタミンCから得られるものを超える利益をもたらすと主張する人もいます。 人々がビタミンCサプリメントを摂取する最も一般的な理由の1つは、風邪の予防に役立つという考えです（2TrustedSource）。 ただし、多くのサプリメントには非常に大量のビタミンが含まれているため、場合によっては望ましくない副作用を引き起こす可能性があります。 この記事では、ビタミンCの全体的な安全性、過剰摂取が可能かどうか、大量摂取による潜在的な悪影響について説明します。