WHOは、食品の安全性を向上させ、人々を病気から守るための行動を強化します
毎年6億件の食中毒が報告されています。2010年には、サルモネラ菌や 大腸菌 感染症、それらの3分の1は5歳未満の子供です。この数字は年々増加していると推定されていますが、食中毒が世界中に及ぼしている実際の影響を明確に把握することは困難です。
この問題に対処するために、世界保健機関は、各国が食中毒の負担を測定し、食品安全システムのニーズとデータのギャップを特定して、国のインフラストラクチャを強化し、人々の健康をよりよく保護できるようにするためのハンドブックを作成しました。
「食糧は人間の健康を害するのではなく、維持し、支えるべきです」と、WHOの総局長であるテドロス・アダノム・ゲブレイエス博士は述べています。「WHOの新しいハンドブックは、各国がデータを収集および分析して、食品安全への持続的な投資に情報を提供するのに役立ちます。COVID-19のパンデミックは、人間、動物、そして私たちを支えている地球の健康の間の密接な関係を示しています。WHOは、コミュニティを食中毒から安全に保つために、OneHealthアプローチのパートナーと引き続き協力していきます。」
2020年、世界保健会議は、WHOに、国、地域、および国際レベルでの食中毒および食中毒の世界的負担を監視し、世界の食中毒の最新の推定値とともに食中毒の世界的負担について報告することを義務付ける新しい決議を採択しました。 2025年までの疾病発生率、死亡率および疾病負荷。
組織は、26人の新しい国際的な専門家とともに、食中毒の疾病負荷疫学参照グループ（WHO FERG）を再招集しています。このグループの主な機能は、食品媒介性疾患の世界的な負担を推定し、世界的な食品安全指標を監視し、食品安全の進捗状況を測定する方法についてWHOに助言することです。
急性または長期の病気、さらには死など、さまざまな健康問題を引き起こす250を超えるさまざまな食品の危険性があります。2015年、前回のFERGは、WHOが、31の食中毒に基づく食中毒の世界的な公衆衛生上の負担を初めて明らかにした歴史的報告書の発行を支援しました。[1]。レポートは、安全でない食品の健康への多大な影響を示し、強力で持続的な行動の必要性を強調しました。
6月29日のウェビナーでは、ハンドブックの詳細について説明します。
-------------------------
世界保健機関について
世界保健機関は、国連システム内の公衆衛生における世界的なリーダーシップを提供しています。1948年に設立されたWHOは、6つの地域および149のオフィスから、194の加盟国と協力して、健康を促進し、世界を安全に保ち、脆弱な人々に奉仕しています。2019-2023の目標は、10億人以上の人々が国民皆保険に加入できるようにし、10億人以上の人々を健康上の緊急事態から保護し、さらに10億人の人々により良い健康と福祉を提供することです。
COVID-19の最新情報と、コロナウイルスから身を守るための公衆衛生上のアドバイスについては、次のWebサイトをご覧ください。 www.who.int とWHOに従ってください ツイッター、 フェイスブック、 インスタグラム、 LinkedIn、 チクタク、 Pinterest、 スナップチャット、 YouTube、 けいれん
